Rychlá koprová omáčka - bez masa

Name: Rychlá koprová omáčka - bez masa
Ingredients: asi 1 litr mléka 1 sklenka sterilovaného kopru (vodu slévám) sůl podle chuti kousek Hery (asi 1/3 z kostky) - nebo máslo hladká mouka dle potřeby (já vařím v mlékovaru s píšťalkou,aby se nepálila)

23. 1. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

asi 1 litr mléka 1 sklenka sterilovaného kopru (vodu slévám) sůl podle chuti kousek Hery (asi 1/3 z kostky) - nebo máslo hladká mouka dle potřeby (já vařím v mlékovaru s píšťalkou,aby se nepálila)

Postup přípravy

Rozpustím heru , nasypu hladkou mouku dle porřeby tak, aby jíška byla hustá. Poté přidávám po troškách mléko, za stálého míchání,aby se neudělali žmolky. Povařím, ochutím solí a vmíchám sklenku kopru.
Pokud je omáčka moc hustá přidám ještě mléko a naopak pokud řídká tak v mléce rozmíchám hl. mouku a vmíchám do omáčky až má tu správnou hustotu.
Omáčka je nejenom chutná ,ale do 20 minut hotová.
Podávám s houskovým knedlíkem.

nahlásit